Proyek EATingCRAFT baru-baru ini (Pendidikan Menuju Pembuatan Jaringan Makanan Alternatif) berusaha menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dengan mencari cara untuk mengubah sistem pangan kita pada skala lokal dan nasional.

Disimpulkan pada Desember 2019 setelah periode implementasi dua tahun, EATingCRAFT dilakukan berkoordinasi dengan IFOAM – Organics International dan enam mitra Eropa: Nature et Progrès (tautan eksternal) (Prancis), Association of Conscious Consumers (tautan eksternal) ( Hongaria), PRO-BIO Liga (tautan eksternal) (Republik Ceko), MIRAMAP (tautan eksternal) (Prancis), Agroecopoli (tautan eksternal) s (Yunani), dan Jaringan CSA Internasional URGENCI (tautan eksternal) (Prancis) ).

Para mitra ini bekerja bersama untuk mengadvokasi sistem pangan berkelanjutan yang berakar pada pertanian organik. Mereka mengembangkan program pelatihan tentang Sistem Jaminan Partisipatif (PGS) untuk pelajar dewasa, yang berfokus pada bagaimana mengadopsi / mengadaptasi PGS dalam inisiatif Pertanian yang Didukung Masyarakat (CSA).

PGS dan CSA memiliki tujuan yang sama untuk meningkatkan mata pencaharian bagi produsen organik dan meningkatkan akses konsumen ke makanan yang aman dan bergizi. Kedua sistem meningkatkan pengambilan keputusan yang transparan dan berbagi dan memprioritaskan pendekatan berbasis solidaritas, yang memungkinkan tanggung jawab untuk menerapkan praktik berkelanjutan untuk dibagikan oleh masyarakat.

Source : BIOFACH.bio