Pertanian organik semakin mendapatkan perhatian global karena dianggap lebih ramah lingkungan, berkelanjutan, dan lebih baik untuk kesehatan konsumen. Namun,
Proyek EATingCRAFT baru-baru ini (Pendidikan Menuju Pembuatan Jaringan Makanan Alternatif) berusaha menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dengan mencari cara untuk